Danske grise har merværdi

Af Grete Brunsgaard, rådgiver

Der er heldigvis også lyspunkter for den danske svineproduktion, der i øjeblikket presses af de internationale konjunkturer. Branchen kan f.eks. glæde sig over, at danske svin genetisk ligger helt i top i en tysk afprøvning, som har været afholdt af den tyske test-organisation Stiftung Warentest. I testen var de danske grise suveræne med hensyn til antal levendefødte grise, daglig tilvækst og foderudnyttelse. Disse parametre er afgørende for en høj effektivitet og dermed for det økonomiske resultat i svineproduktionen.

Få del i avlsfremgangen
Som svineproducent vil det store potentiale i de danske avlsdyr komme dig til gode, hvis du sørger for, at genetikken kommer ind i din besætning enten ved indkøb af sæd eller ved indkøb af avlsdyr. Læg en plan for dette, så det bliver en naturlig del af driften.

Som smågriseproducent bør du sørge for, at der løbende bruges sæd fra de gode orner i det danske avlssystem. En ekstra gris pr. årsso bidrager med ca. 180 kr. pr. årsso, svarende til ca. 110.000 kr. i en besætning med 600 årssøer. I dag indregnes smågrisenes genetiske niveau ikke i smågrisenoteringen, men kvalitetstillæg for smågrise forhandles ofte direkte mellem køber og sælger. Der kan således være en ekstra gevinst for smågriseproducenten ved at følge med avlsfremgangen.

Som slagtesvineproducent bør du sikre dig, at din smågriseleverandør følger med avlsfremgangen, så du har de bedst mulige forudsætninger for en høj effektivitet i stalden. En forbedring af fodereffektiviteten på 0,1 FE pr. kg tilvækst og en højere daglig tilvækst på 50 g øger dækningsbidraget med 15-20 kr. pr. gris, hvilket med 10.000 slagtesvin betyder 150.000-200.000 kr. mere på bundlinien.

Der kan være god økonomi i at betale lidt ekstra for grise med et højt vækstpotentiale og god fodereffektivitet.

Danske smågrise er populære i Tyskland
Den efterhånden betydelige eksport af danske smågrise til Tyskland hjælpes godt på vej af, at de tyske slagtesvineproducenter har gode erfaringer med de danske smågrise. En høj effektivitet i slagtesvinestalden er lige så afgørende for dem som for deres danske kollegaer. Forhåbentligt afspejles dette i den tyske betaling for de danske smågrise.

Oversigt over alle nyheder